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1. 火鸡胸肉洗净,滤干水,并用厨房餐巾纸控干水分;
2.切成1.5厘米左右厚的肉块;
3.加入盐、胡椒粉、姜粉、白葡萄酒和百里香粉腌制2个小时;
4.菜椒、洋葱切成2厘米见方的小块,圣女果洗净;
5.用竹签将所有食材随意串起,每串表面撒上盐和胡椒粉;
6.表面刷上一层食用油,送进200度的烤箱;
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